Публичный snapshot 0.7.9 14 записей · проверка 2026-08-10

Каталог

Блюда, ингредиенты и техники.

Поиск, фильтры, пагинация и SSR-карточки единого версионированного корпуса.

14 записей public snapshot · 0.7.9 · public snapshot
1

Карточка блюда

Названия, локализации, категория, варианты, повод и связанные источники.

Не одна каноническая версия
2

Версия рецепта

Авторство, происхождение, ингредиенты, шаги, время, выход и признаки готовности.

История изменений
3

Словарь ингредиентов

Синонимы, сезонность, хранение, замены и пищевые предупреждения.

Локализованные названия
4

Паспорт техники

Оборудование, режим, контрольные точки и правила безопасности.

Повторяемый процесс

Профильные сценарии

Рабочие инструменты QAZ.RECIPES

в браузере
калькуляторлокально

Масштабирование порций

Пересчитывает коэффициент порций только по введённым значениям; не создаёт рецепт и не даёт инструкцию приготовления.

Инструмент работает в браузере и не сохраняет введённые данные.

Версионированный корпус

Исследовать тематический каталог

JSON ↗

14 записей

Серверная выборка: 14 из 14 записей; показаны только записи разрешённого snapshot.

Мясные блюдасвязано с источником

Асылған ет / бешбармақ

Энциклопедическая карточка блюда, подачи и терминологии; рецепт хранится как отдельная версия.

мясожаймадастархан
КазахстанКарточка →
Мясные блюдасвязано с источником

Қазы

Культурная карточка продукта с вариантами приготовления и обязательной пищевой безопасностью.

конинатрадиция
КазахстанКарточка →
Мясные блюдасвязано с источником

Қуырдақ

Блюдо фиксируется отдельно от региональных и семейных вариантов рецепта.

мясожаркое
КазахстанКарточка →
Мясные блюдасвязано с источником

Сірне

Источник-кандидат для карточки техники и контекста гостеприимства.

ягнёноктомление
КазахстанКарточка →
Мучные блюдасвязано с источником

Бауырсақ

Базовая карточка с отдельными версиями формы, теста и способа подачи.

тестожарка
КазахстанКарточка →
Мучные блюдасвязано с источником

Шелпек

Контур блюда и его культурного контекста без единственного «правильного» рецепта.

лепёшкатесто
КазахстанКарточка →
Молочные продуктысвязано с источником

Ірімшік

Справочная карточка продукта с вариантами технологии и хранения.

молокосыр
КазахстанКарточка →
Молочные продуктысвязано с источником

Құрт

Энциклопедическая запись, отделяющая продукт, технику и локальные варианты.

молокосушка
КазахстанКарточка →
Напиткисвязано с источником

Қымыз

Культурная карточка ферментированного напитка без медицинских обещаний.

кобылье молокоферментация
КазахстанКарточка →
Напиткисвязано с источником

Шұбат

Культурная карточка с обязательной границей пищевой безопасности.

верблюжье молокоферментация
КазахстанКарточка →
Сладостисвязано с источником

Жент

Карточка блюда и множества домашних вариантов ингредиентов.

тарысладость
КазахстанКарточка →
Зерновые блюдасвязано с источником

Талқан

Терминологический и технологический контур для дальнейшей редакционной работы.

зернопомол
КазахстанКарточка →
Зерновые блюдасвязано с источником

Тары

Связующий ингредиент и самостоятельный культурный продукт в графе рецептов.

просоингредиент
КазахстанКарточка →
Обрядовые блюдасвязано с источником

Наурыз көже

Карточка блюда хранит варианты состава и контекст праздника отдельно.

Наурызварианты
КазахстанКарточка →

Общая карта

Вернуться к продукту целиком.

На главную